洋食メニューでレストラン気分♡
R6.8.14
さぁ、今日も美味しいお昼ご飯を作っていきましょう
今回はハンバーグをメインに、洋食の定番でレストラン気分を味わってもらいますよ♡
メニュー
・ハンバーグ
・ほうれん草とベーコンのバターソテー
・コーンポタージュスープ
それでは本日もレッツクッキング
まずはハンバーグに入れる玉ねぎのみじん切りから
「この玉ねぎ！硬いわね～
」
「手切らないように気をつけてね～」
「たまねぎ切ってたら、目にしみない？」
「じぇ～んじぇん大丈夫よ～✨」とAさん！
ベテラン主婦のAさん、何かコツでもあるんですか～？
ハンバーグの隠し味には、牛乳とお酢を混ぜてチーズを作った時に残った、副産物の液体のホエーを使います
ホエーは栄養やミネラルも豊富で、ハンバーグに使うと肉汁たっぷりジューシーに
ホットケーキに入れると、ふわふわに出来るんですよ～
次は、ハンバーグのタネをコネコネ
「ずっと捏ねてたら弾力が出てきて、捏ねるの大変になってきたわ～
」
「ちょっと代わろうか？
」
「がんばれがんばれ～」と、楽しく昼食作りは進んでいきます♡
今日のハンバーグは、皆さんの愛情たっぷり詰まった、ハート
のハンバーグですよ～
皆さん残らずペロリと完食
また、楽しく昼食作りしましょうね～✨
