ご飯で旅をしよう！～埼玉編～
R6.8.21
今日は大好評シリーズ「ご飯で旅をしよう！」です
✨
今回は埼玉県に行ってみましょう
～埼玉郷土料理～
☆かてめし
☆つみっこ
☆ねぎぬた
☆みそポテト
ここで少し料理の説明を…
「かてめし」は秩父地方中心の郷土料理で、米の生産量が比較的少ないため、ごはんの量を増やすために具材を加えたことからできた料理だそうです。
「つみっこ」は小麦粉を水で練った生地を摘み取るようにちぎって入れることから「つみっこ」と言われるようになったそうです。
昔から小麦の栽培が盛んであった埼玉県で、うどんよりも手早く作れることから浸透した郷土料理です。
それでは今日も美味しいご飯を作っていきましょう☆
いつも通り手早く材料の皮を剥いたり切ったりしてくれるベテラン主婦のみなさん
みなさんの手際のよさにはいつも感心させられます 
今日も美味しそうなご飯が出来上がりました
「埼玉ちゃ何あるとこけ？」
「行ったことないからわからんちゃ」等、
みなさん、埼玉県にはあまり馴染みがない様子でしたが、食べ始めると、
「埼玉ちゃ、こい美味しいもんあるんけ？」
「いいとこやね」等、埼玉県を少し身近に感じていただけたのではないでしょうか？
次はどこに行くんでしょうね？
まだまだ、みなさんが行ったことがない土地や思い出の土地、ゆかりのある土地へ旅を続けましょう♪
