「手打ちそば」披露

4月17日 デイサービスうみかぜにて「手打ちそば」を打ちました。そば打ち経験がある職員が水回しから始め、こね、のし、切り、茹で。一連の作業の後、昼食前に打ち立てのそばを食べていただきました。

カテゴリー