「ご飯で旅をしよう！～福島編～」
2024年11月18日 グループホーム
R6.11.5
大人気シリーズのご飯で旅をしよう！今回は福島県へ行ってみますよ
メニュー
◎ざくざく汁
◎大根もち
◎凍豆腐の卵とじ
◎あごだしの炊き込みご飯
大根もちを作るのに必要な大根おろし、今回も張り切っておろしていきますよ
大きな大根の1/3ほどをおろし終わったころ「まだおろさんなんがけ？あれ、疲れたわ
こんでできんわ
」と弱音を吐くAさん（笑）
周りからの熱い声援を受けて、なんとか最後まで大根をおろすことができました
小麦粉や片栗粉、干しエビとともに捏ねて成形したらフライパンへGo‼
甘辛い合わせタレを絡ませて完成です
次に作るざくざく汁とは、いろんな野菜をざくざくと角切りにして煮込んだ福島県の郷土料理です。たくさんの野菜を角切りにしていただきましたよ
根菜たっぷり、栄養満点の汁ものが完成しました✨
さぁ、皆さんでいただきましょう(^^♪
「この丸いの（大根もち）モチモチで美味しいわ」
「汁も具だくさんで腹いっぱいになったわ」と皆さんこの笑顔です
今回のご飯で旅をしよう！も満足していただけたようで何よりです
次はどこへ旅しようか楽しみですね
