「おうちご飯～B家の食卓～」

2025年3月3日   

R7.2.10

今日のおうちご飯はBさんのお宅にお邪魔しますよ～
事前にBさんにどんなご飯を作っていたか聞いてみました( ..)φメモメモ
「そうやね～、たいした物作ってないよ」
「お煮しめとか菜っ葉とか干物やね」
「お煮しめ作ったら何日か持つからよく作ったよ」とのこと。
なので、今日のメニューは
ご飯
味噌汁
煮しめ（大根、人参、厚揚げ、長ネギ、すり身）
ふぐの一夜干し
ほうれん草の煮びたし
Bさんちの煮しめはすり身を入れ、調味料はこんぶ出汁とかつお出汁とお醤油のみだそうです
砂糖や味醂等は入れないのか聞くと、
「入れないよ、だってすり身からもお出汁でるから、それだけで十分よ」だそうです
早速、Bさんから教わった通りに作っていきましょう♪
下準備はいつものごとく役割分担をしてパパッと完了✌
煮しめを煮込んでいるいい匂いがフロアに充満し、みなさんのお腹の虫も鳴きだします
さぁ、みなさんでいただきましょう☆彡
Bさんに味を聞いてみると、
「いいんじゃない？おいしいよ」となんとか合格点をいただけたようです
次は誰のおうちにお邪魔しようかな？

  

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