「春を食べよう」

2025年4月17日グループホーム

R7.04.08
春風の心地よい季節になりました
本日の昼食作りでは春の旬の物を食べて、皆様に季節を感じてもらいます
メニュー
○たけのこご飯
○新玉ねぎの味噌汁
○春キャベツと豚バラの白だしさっと煮
○菜花のお浸し

調理部隊にたくさんの材料をカットしてもらいます✨「春キャベツ、新玉ねぎ、菜花ですよ～」と説明していると「もう春なんやね～」との声が
菜花を茹でているときもフロア中に春の香りが広がります
完成していただきます
「あっさりして美味しいね」「私、たけのこご飯だいすきなの♡」等、皆様から「美味しい」とたくさん言っていただいて私たちも嬉しく思います
食で季節を感じていただけたかと思います