「🐔鶏肉と冬瓜のコトコト煮🐔」
2025年12月12日 グループホーム
R7.10.6
メニュー鶏肉と冬瓜の煮物、もやしと人参のナムル、高野豆腐とカブの煮物
今日はおっきな冬瓜をGETしてきました
✨冬瓜の他、10月の旬野菜である人参、カブを使いたいと思います
皆さん冬瓜の旬、いつだと思いますか？冬の瓜と書くので秋から冬が旬だと思われている方も多いと思います。実は６月から９月が旬だそう✨冬まで保管がきくという事で「冬瓜」と呼ばれるみたいです
「これなに～？」と利用者さん「メロンかと思った～
」と驚いておられました（笑）冬瓜おばけを捌いていきます
「よいしょ！よいしょ！」と力を込めて…。「はあ、大変だった
」と言いながらも達成感溢れる表情✨
お隣の席では、カブの皮むきです
皮が切れずにスラスラと
真似できないほどの包丁さばき✨本当に皆さんすごいですよね
お疲れ様でした～
皆さんで一生懸命作ったお料理、今日も美味しくいただきましょうね
