「揚げないスコッチエッグを作ろう♪」
2026年6月2日 グループホーム
R8.5.8
今回もヘルシー料理本からレシピを選んでみました😉
🥚メニュー🥚
・雑穀ごはん
・揚げないスコッチエッグ
・エビとブロッコリーの中華炒め
・たまねぎのコンソメスープ
卵をまるごと挽き肉で包んだスコッチエッグ、揚げずになんと電子レンジで作れるんだそう！
これはやってみるしかないですね😉
スコッチエッグに使う肉ダネを、みんなでかわりばんこにコネコネ👏
卵を包む作業は職員が担当しました🥚
電子レンジの中で、卵が爆発しないか心配する職員（笑）
うずらの卵で小さいからか、お肉で包まれているからか、爆発することなく無事に出来上がりました👏
小さくてコロコロしていて見た目にも可愛い～♡
続いて中華炒めを作るためにブロッコリーを小房に切り分けていると…
茎に穴があいていて、まるで笑っている口のよう😆
写真にあるように、切っても切ってもこの断面です😆
ブロッコリーの気持ちになって、みんなでアテレコして遊ぶ場面も♪
いつも楽しみながら調理しています😊
今日もヘルシーながらボリューム満点のおいしいご飯が出来上がりました🙌
記念撮影はスコッチエッグにちなんで、たまごのポーズでパシャリ📸
みなさん、たくさん召し上がれ💕
