「油の日メニュー」

2026年9月21日   

R8.8.23

🍗メニュー🍗ご飯、味噌汁、唐揚げ、トマト、きゅうりとワカメの酢の物

 

8/23は【油の日】、由来を調べてみました💻「油の恵みに感謝し、油について考える」ために定められた記念日…のようです🔍「油」と聞いて一番に浮かんだものは「揚げ物」でした👏その中でも給食であまり見かけない「唐揚げ」を献立にしてみました😊鶏むね肉で作る唐揚げもいいですが、やはり柔らかく仕上げたいので今回は鶏モモ肉で作っていきます🐔

手作りの唐揚げってお店のモノとは違った美味しさがありますよね～✨調味料を揉みこんで揚げるだけなので今日切る野菜はきゅうりとトマトのみ(笑)あっという間に利用者さんの出番は終了となってしまいました🏴

 

食事中、なにやらせっせと作業中の利用者さんが一名…のぞき込んでみるとビックリ👀鶏肉の皮を剥いでいるではありませんか🤣「それ食べないんですか？」と訊ねると「え？皮なんか食べれないわよ」とのお返事💦この方、野菜に魚、皮という皮を排除したがる方なんです😂肉の皮まで剥がすとは…予想を上回る一面でした(笑)

  

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