「厚揚げと豚肉の減塩中華炒め」
2026年10月14日 グループホーム
R8.9.17
メニュー
厚揚げと豚肉の減塩中華炒め、ブロッコリーのツナ梅おかかあえ
ご飯、味噌汁（ワカメ、ネギ）
野菜や肉など一緒に食べて夏バテに良い一品。
干し椎茸の旨味で塩を抑えられます。
利用者さんと一緒に手洗いして材料切りスタート。
厚揚げを切ってもらいました。仕上がり終えて「切れてない」と言いながら
長く続いている厚揚げを手に持って笑いながら切りなおしておられました。
ツナ缶、ブロッコリー、梅のおかか和えを利用者さんに盛り付けしてもらいました。
余ることなく適量に皿に分配されていました。（すごーーい）
「美味しい！美味しい！」と言って食べてもらえて良かったです。
完食されました。
