「和風ガパオライス」
2026年11月9日 グループホーム
R8.8.14
メニュー🥚
・和風ガパオライス ・野菜スープ ・サラダ
先ずは、『ガパオライスって何だろう』と、利用者の皆さんに話しかけてみました。
「何かね～。カタカナ文字やね～」「どっかの国のご飯やろ～。」「そんなハイカラなもん、食べたことないわ～」と、返答。
皆さんにはタイの国の家庭料理だと調べた内容をお伝えしました。
「変わった味だったら食べたくないよ～」と、まさかの一言…💦💦💦
まあ、そんな風に言われても大丈夫なように、和風の味付けにアレンジしてありますが、ね😆
ご飯に具材を順に乗せていくと「美味そうやね～。散らし寿司かな～」と、訊ねてこられ、「そうやね～、どんぶりみたいになったね～。食べるのが楽しみですね～🤩」
見た感じでお腹がいっぱいになりそうな量かなと思いながら盛り付けていましたが、利用者の皆さんのお口には合ったのか、ペロリと空っぽのお皿が並んでいましたよ👍
また機会があったら作りたいですね。次回は目玉焼きをひとつずつ乗せて食べたいですね。
