「洋食定食（ポテトグラタン）」

2026年11月9日   

R8.8.20
　メニュー🥄
・ポテトグラタン　・ロールパン　・具だくさんコンソメスープ　　
・トマトときゅうりのサラダ　　
今回はじゃがいもを茹でずにレンジでチンして柔らかくして作るポテトグラタンです。小麦粉を使わずじゃがいもの粘度を活かして牛乳で柔らかく優しい味に仕上げていきました。
食材を切る仕事が重要ポイントで、たくさんの野菜を切っていただきました✄
スライサーが大活躍でじゃが芋も何個分スライスしたか覚えがありません。利用者さんからは「え～！まだ切るの～(*_*)疲れちゃうわね～」と、悲鳴がチラホラ🎺そう言いながらも頑張って最後まで仕上げてくださるのもこのメンバーの団結力ですね👍どの工程にも関わっていただき、味付けもお願いしましたよ。
上手く出来たかな(^_-)-☆満面の笑みでカメラに『ハイポーズ✌』

  

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