「あったかクリームシチューを食べよう♡」

2024年10月29日   

R6.10.8

　メニュー
　　　・牛乳から作る秋のシチュー（かぼちゃ、さつま芋、鶏肉等）
　　　・クロワッサン
　　　・大根とキャベツのサラダ
　　　・梨

10月は暦の上では秋の終わりにあたる『晩秋』に区分されるとか…朝晩は確かに毛布や薄めの布団が恋しいと感じるようになりましたが、昼間はまだまだ汗がにじんだり庭の散歩をしていると日差しが「暑い」と感じる毎日ですね。
それなのに、今回はシチューにしちゃいましたよ実は牛乳が冷蔵庫に多めに入っていたので使いたいな～とスタッフと話し合って、ほぼ牛乳のシチューを作ろう！と、なったのです。市販のルウに頼らず、バターを溶かして小麦粉と玉ねぎを炒めて牛乳を入れて「焦がさないように焦がさないようにグルグルグルグルかき混ぜて」みんなで順番にちゃんとかき混ぜましたよ。味は絶対美味しに決まっています！十人十色、食べ方は自由。それぞれクロワッサンに浸けて食べたり、お隣同士で話をしながらの昼食時間になりました。
茶碗を洗ってさあ、ひとやすみ
「今日のお昼は何食べたの？」「えっとね～、食べたんだけど…何食べたかね～、覚えてないの～」そんな会話の主さんたちは、ほとんどの食材を包丁でザクザク切って下さる主婦歴〇十年のツワモノばかりなんですよ。

  

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