「みぞれ煮を作ろう」
2025年3月17日 グループホーム
R7.2.11
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豚肉と厚揚げのみぞれ煮
味噌汁
じゃがいもとピーマンの胡麻和え
無限もやし
高齢の皆さんがどんなものを食べたら喜ばれるだろうと、いつもスタッフは相談しています。今回はお財布とも相談をして大根ともやしを使った献立にしました。
ちなみにじゃがいもとピーマンは買い置きがあったのでそれを使って
みぞれ煮の具材はそれぞれ相性抜群！間違いなし
ちょっと変わっているかもしれないけれど、じゃがいもとピーマンの胡麻和えも柔らかく茹で甘酢＋胡麻で香りも良くできました。『無限もやし』とネーミングが素晴らしいけど、もやし＋ツナなので誰もが馴染みのある味でどんどん食べちゃう、だから無限…(^_-)-☆
今度は何を作ろうかな。お楽しみに
