「フワフワのはんぺん焼きを食べよう♪」
2025年8月19日 グループホーム
R7.8.7
メニュー
・枝豆とカニカマと豆腐のフワフワはんぺん焼き
・じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮
・ナスと豆腐の味噌汁
今日のメインディッシュはヘルシーなはんぺんを使っていきますよ
カニカマをこまかくもざき、むき枝豆と絹豆腐、はんぺん、調味料と一緒にポリ袋に入れてもみもみと揉みこんでもらいます
もみもみしながら「これ何？食べ物になるの？」と不審がるＡさん（笑）
出来上がったタネを小判型に成形してフライパンで焼いていきます
ポリ袋でタネを合わせるため、洗い物も少なくすむので、職員も「家でもやってみよー♪」とレシピをメモメモ
もう一品は家族さまから差し入れしていただいた小芋を使った甘辛バター煮です
たくさんの小芋を器用に皮むきしてくださるＡさんとＢさん
普段の甘辛煮とは一味違ったバター風味です
コクが出て美味しそう～✨
さぁ、今日のお昼ご飯のお味はいかがですか？
「ふわふわっとしとって食べやすいね」とＢさん。
「おらとこでとれたジャガイモか？うまいこと味染みとるわ！」とご機嫌なＣさん
喜んでもらえて何よりでした
