「夏のおかず☆ゴーヤチャンプルーを作ろう！」
2025年8月19日 グループホーム
R7.8.4
本日は、夏の定番おかずを作ってみますよー
メニュー
◎ごはん
◎味噌汁
◎ゴーヤチャンプルー
◎ナスのお浸し
本日使用する食材をテーブルに並べていると、「おっきいキュウリやね～
」「ほんとやね！変わったキュウリだ」とお話しするAさんBさん。ゴーヤは皆さんにとってあまり馴染みのない野菜なのでしょうか苦みを取るために塩揉みしていきますよ
「こう切ればいい？」と確認しながら慎重に野菜をカット
してくれました
皆さんに馴染みのないゴーヤでしたが、苦いと言われる方はおられず、美味しいと好評で良かったです
いつも食事の進まない方も「美味しいよ」と食べてくれて嬉しかったです
