「白菜と豚肉のとろとろ煮」

2026年3月23日   

R8.2.27
メニュー🐷
・白菜と豚肉のとろとろ煮　・カボチャの甘煮　・卵と豆腐の味噌汁
食材の高騰はまだまだ続くのでしょうが、冬の食卓に欠かせない白菜は比較的求めやすいお値段になっていますね😅
みずみずしい白菜と豚肉、彩りに人参を加えて無水料理にしましたよ。中火でとろとろほったらかしです。それで充分！ちゃんと煮汁が浸るくらい出てきて美味しく仕上がりますよ。カボチャは利用者の皆さんが大好きでサラダにしようか甘く煮ようかと悩んだ挙句、甘煮に変更しました。甘煮は鉄板メニューの一つです。“あの人が完食してくださるメニューは絶対にリピートしたい一品”になっています。
白菜のとろとろ、カボチャのホクホク、豆腐と卵のおつゆで食べやすい献立になりましたね。満足顔をパシャリ📸✌（●＾o＾●）

  

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