「刺身の日メニュー🐟」

2026年9月11日   

R8.8.15
🐡メニュー🐡刺身、豆腐とわかめの味噌汁、茄子の煮浸し、れんこん明太和え

語呂合わせでもない８月１５日がなぜ【刺身の日】なのか…職員も気になり調べてみました💻
ふむふむ…1448（文安5）年8月15日の日記(康富記)に、現代と同様の刺身に関する記載があったことが由来、とされていました🤔あまりピンときていませんが(笑)昔から刺身は愛されていたようですね🤤
朝一でお店に買い物に行っているため刺身の種類はあまり豊富ではありませんでしたがその中でも喜ばれそうな物を選んで購入してきましたよ👌
いつも通り野菜をサクサクとカット🔪今日は刺身がメインのため作業動作も少ないです！「もう切るものないの？🙄」とどこか物足りなそう(笑)

目の前で刺身をお皿に盛り付けていると…皆さんやはり好物なのか「なに乗せてるの？」「なんの魚かね？」と興味津々な様子✨おしゃれに大葉を添えてきれいに、丁寧に並べました🐟
「醤油が足りない～」と言われる方もおられましたが塩分はほどほどに🙅笑

  

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