「ご飯で旅をしよう！～広島編～」

2025年1月29日グループホーム

R6.11.15
✈メニュー✈
もぶり、広島っこ汁、呉の肉じゃが、季節のフルーツ

ごはんで旅をしよう！本日は広島編ですそれでは元気にレッツゴー✈
広島と言ったら「牡蠣」「もみじまんじゅう」「広島風お好み焼き」…美味しい物がいっぱいです
「もぶり」とは「もぶる」という方言からきていて広島の混ぜご飯だそう✨おせちで余った黒豆を混ぜ込んだのが始まりだとか…黒豆のほかに様々な野菜も入れて混ぜ込みます
「広島っこ汁」広島では給食にも出てくるそうで、ちりめんからとった出汁とたっぷり野菜、揚げを一緒に煮込みます。野菜は基本的にはなんでも入れてＯＫ♡栄養満点の汁物です✨