「朝食作りスタート！」

2026年4月23日   

R8.4.1

グループホームでは令和8年度から新しい取り組みが始まりました
①朝食をホームで作り提供する
②就寝前にお風呂に入れる日をつくる
の2つです
ねらいは、「少しでもお家で過ごしていた時のようにする」ためです😊
今回は①の朝食作りの紹介です
今までは食事の時間が決まっており、「もう少し寝ていたい」という方にも、ご飯の時間ですよと起きてもらっていましたが、職員から、その人のペースを大切にしたい、グループホームの特色を活かしたいとの意見があがり、朝食をホームで作り、6時頃から8時半頃までの間で、自分の好きな時間に起きてきて食べることができるという環境を作ることになりました
さらには、パンを食べたい人もいるのでは？という事で、前日にパンかご飯かを各自選んでもらうこととなりました🥖🍚

朝食作り初日はパン食5名、ご飯食4名と洋食、和食にきれいに分かれました😂

⭐メニュー⭐
和食　　　　　　　　　　　　　　　　　洋食
　・ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　・ハワイアンパン（桃のスプレッド添え）
　・味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　・コーンスープ
　・白身魚のムニエル　　　　　　　　　　・トマトとしらすのスクランブルエッグ
　・しらす入り出汁巻き　　　　　　　　　・ウインナー
　・ほうれん草のソテー　　　　　　　　　・ほうれん草のソテー
　・桃のスプレッド入りヨーグルト　　　　・ヨーグルト

当日の朝、6時に一度トイレに起きて来られたAさんが、「何時にご飯食べに来たらいい？」と職員に聞いてきたので、「何時でもAさんの好きな時間に来ていいですよ」と答えたら、「じゃあ、7時頃に来るね」と一度お部屋に戻られ7時に食べに来られました😊
7時前に起きて来られたBさんには、食事できていますがどうされますか？と聞くと、「あれ～、ありがとう、もう食べていいが？」と席に着かれたので、ご飯を運んでいくと、目を見開いて「わ～お」と一言（笑）
他のみなさんも「美味しいそう」「ありがとう」等、とても喜んでくれました💕

  

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