「えびはんぺん🦐」

2026年6月5日   

R.8.5.16

🐕メニュー🐶えびはんぺん、味噌汁、和風コールスロー、オクラと茗荷の和え物

 

今日はお肉を使わない献立です🍳えびとはんぺんでボリュームたっぷりにしたいと思います💪裏の話になりますが…昨日5/15の計画書を見てビックリ💡なんとメインの「えびはんぺん焼き」が偶然被っていること気づきます（笑）もう２年以上調理をしていますがメニューが前後で被ることはありませんでした😂「すごい偶然！こんなことある！？」と担当職員同士思わず笑ってしまいました🤭さすがに連日同じ献立はだめよね？と料理を変更し今日はえびのはんぺん焼きです🦐

 

野菜の皮むきは普段見学組の利用者さんにお願いをしてみました👍「できんちゃよ💦」と言いながらも手つきは丁寧✨つるんときれいに玉ねぎが剥けました🎵「ありがとうございます😊」と伝えると「うまくできんでごめんね」と言いながらもニコニコと満足そうにしておられました✌

えびはキッチンバサミでジャキジャキと豪快に切って細かくします✂「いまの時代食材ハサミで切るがけ？😆」と笑いながら作業を進めます🔪えびとはんぺん、片栗粉をよく混ぜてまんまるに丸めたらフライパンで焼いていきますよ🍳

う～ん、いい匂い♡焼きながらお腹が空いてきます🥢ふわっふわに焼けたえびはんぺん、たくさん召し上がってくださいね🥰

  

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