「旬の白菜を食べよう♪」

2026年2月16日   

R8.1.15

冬の旬の野菜といえば…
大根、白菜、ほうれん草、春菊、ねぎ、かぶ、ブロッコリー等たくさんありますが、今日は白菜をたっぷり使ったミルフィーユ鍋を作っていきますよ～⭐

～本日のメニュー～
🥬ご飯
🥬白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
🥬じゃがいものコンソメ炒め
🥬人参の白だしきんぴら
🥬ニラ玉味噌汁

グループホームでは、月の半分以上、昼食を作っているので、食材を見ただけで、みなさん、「はいはい、今日は何をどうするの？」と準備態勢に入られます😂
いつも通り手際よく次々と野菜をカットしてくれるので、毎回助かっています☺️

今日もみなさんの協力のおかげであっという間に出来上がりました✨

「いつも美味しいが作ってくれるから楽しみやわ」
「料理上手やね」
「いつも考えるの大変やろ？」
「美味しいから持って帰っていい？」等とお褒めの言葉をいただきつつも、
みなさんの健康面を考えて減塩で薄味仕様にした味噌汁には
「これちょっと味うすいわ」と指摘もいただき…😅
さすが長年主婦をしてきたみなさんの舌は厳しいですね😅

  

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