「ご飯で旅をしよう♪～福井編～」
2024年10月31日 グループホーム
R6.10.17
大人気シリーズ、今回は同じ北陸の福井県を旅しましょう
メニューは…
◎越前おろしそば
◎厚揚げの煮たの
◎お麩のからし和え
福井と言えば越前おろしそばですよね
たっぷりの大根おろしを作っていきましょう
それでは本日も張り切ってレッツクッキング
せっせと大根をおろした後は、からし和えに入れるきゅうりの輪切りです
いつものことながら、あっという間に切り終えて「まだないの？」と物足りなさそうなAさん（笑）
Bさんにはからし和えの調味液を混ぜていただきましたよ
「おいしくな－れ、おいしくなーれ」とご機嫌に混ぜてくださいました
甘辛く煮た厚揚げも食欲をそそる良い香りです
たっぷりの大根おろしをのせてお蕎麦をいただきましょう
「大根おろし辛くないですか？」と聞くと「これぐらいでちょうどいいのよ」と美味しそうに蕎麦をすする皆さん
喜んでいただけたようで何よりです
次回のご飯で旅をしようもお楽しみに
